„Das schlägt dem Fass den Boden aus“ bedeutet, dass es genug ist und man sich nicht mehr gefallen lassen kann. Diese Redewendung hat ihren geschichtlichen Ursprung in Nürnberg im 14. Jahrhundert. Dort wollten Brauer ihr schlecht gewordenes Bier verkaufen. Der städtischen Aufsichtsbehörde blieb, um das zu verhindern, nichts anders übrig, als den Fässern die Böden auszuschlagen.
Eine andere Geschichte bezieht sich auf die Einführung des Reinheitsgebotes 1516 der Wittelsbacher. Sollte sich jemand nicht an die entsprechenden Vorschriften gehalten haben, drohte ebenfalls, dass ihren Fässern der Boden ausgeschlagen wurde.